08 травня 2023 р. з метою підвищення якості підготовки кваліфікованих спеціалістів та ознайомлення з практичною діяльністю фахівців в галузі економіки і бізнесу для студентів-економістів груп № 1Е-21 і № 3Е-22 була організована екскурсія на місцеве виробниче молокопереробне підприємство ПрАТ «Юрія», що входить в ТОП-10 найбільших виробників молочної продукції, а його ТМ «Волошкове поле» є популярним молочним брендом національного рівня.

Студентів та викладачів, зустріла Оксана Махаринець – керівник відділу маркетингу. Вона ознайомила гостей з історією розвитку підприємства, особливостями організації технологічного процесу виробництва молочної продукції та зазначила, що підприємство сертифіковане за міжнародними стандартами якості і безпечності ISO 9001:2000 і щороку підтверджує свою відповідність цим стандартам, постійно модернізує виробництво. Цікавою була розповідь, про інноваційне рішення – виробництво молочних продуктів термостатним способом в скляних банках та пляшках, що дозволило ПрАТ «Юрія» стати виробником національного масштабу.

Провідний маркетолог підприємства, показала гостям процес виробництва продукції молочних продуктів ТМ «Волошкове поле»: починаючи з цеху прийомки молока, його охолодження, пастеризації, гомогенізації, сквашування та основні виробничі цехи з виготовлення глазурованих сирків, сирків солодких, розливу молока, кефіру, ряжанки в поліетиленову упаковку, тетрапак та пляшку. Студенти активно цікавились ключовими факторами успіху ТМ «Волошкове поле» на вітчизняному ринку, перспективами завоювання зовнішніх ринків та отримали розгорнуті відповіді від Оксани Махаринець.

Завершилась екскурсія дегустацією смачних глазурованих сирків ТМ «Волошкове поле».

Кафедра економіки, підприємництва та маркетингу ЧДБК висловлює щиру подяку ПрАТ «Юрія» за змістовну і пізнавальну екскурсію!